Deze slager in een stadje in de buurt van Antwerpen is niet bang voor de toekomst: kwaliteit en verse producten, daarvan is Mark Noordijk overtuigd, vinden altijd afnemers.

Maar Noordijk houdt niet alleen de Belgische gourmet-traditie in ere, maar staat ook open voor innovatie: hij blogt, organiseert workshops met kook- en BBQ-fans – en hij investeerde in een uiterst moderne nieuwe inrichting van de zaak.

Donker getinte plafonds, wanden en vloeren, minimalistische tooginrichting en een vooruitstrevende lichttechniek zorgen voor een exclusieve sfeer.

Het interieur design van de ervaren winkelbouwers van Integral uit Eeklo (BE) is zeer terughoudend – de sterren zijn de waren en producten. Een schot in de roos: ruimte, licht en waren harmoniëren niet allen perfect in de nieuwe slagerszaak, met de nieuwe LED-verlichting bespaart Noordijk ook nog eens blijvend op de energie- en bedrijfskosten.